Ogusthym, votre traiteur de référence dans l’Yonne (89)
Spécialiste de l’organisation de repas et événements sur mesure, Ogusthym s’impose comme un traiteur incontournable dans l’Yonne. Basés à Chanteloup-en-Brie (77), nous mettons notre expertise culinaire au service de vos réceptions privées et professionnelles dans des villes comme Sens, Auxerre, Joigny, Avallon, et dans tout le département.
Ogusthym vous propose une cuisine gourmande et créative, élaborée à partir de produits frais et de saison, sourcés auprès de producteurs locaux. Nos chefs cuisiniers mettent tout leur talent et leur passion pour vous concocter des menus sur mesure, alliant tradition et modernité.
Des prestations traiteur adaptées à toutes vos envies
Ogusthym conçoit des buffets froids, cocktails dînatoires, plats chauds, et desserts gourmands pour ravir vos convives.
Que vous organisiez un mariage, un baptême, un repas d’affaires, ou une réception familiale, nos chefs cuisiniers vous proposent une offre variée et personnalisée.
Buffets et cocktails dînatoires
Nous élaborons des buffets froids et cocktails apéritifs composés de produits frais et de saison :
- Amuse-bouches raffinés, petits fours sucrés et salés.
- Verrines originales, associant saveurs et couleurs.
- Plats emblématiques comme le saumon fumé, le foie gras maison, ou les brochettes de gambas.
Chaque préparation est soigneusement réalisée pour une présentation impeccable et un régal des papilles.
Réceptions privées
Faites de vos repas de famille ou fêtes privées des moments inoubliables avec Ogusthym :
- Menus personnalisés incluant des viandes comme le boeuf, le porc, ou encore le canard.
- Banquets gourmands avec une sélection de charcuteries, plats cuisinés, et desserts maison.
- Service à table par des maîtres d’hôtel pour un confort optimal.
Nous pouvons également organiser des brunchs ou des repas de mariage avec une cuisine inspirée de la tradition gastronomique française.
Événements professionnels
Pour vos séminaires, repas d’entreprise, ou événements professionnels, Ogusthym propose des solutions adaptées :
- Plateaux-repas savoureux, pratiques et élaborés pour vos déjeuners d’affaires.
- Cocktails raffinés avec des assortiments gourmands pour impressionner vos invités.
- Animations culinaires telles que des ateliers de dégustation et des préparations en direct par nos chefs cuisiniers.
Une cuisine faite maison et respectueuse des produits de saison
Chez Ogusthym, notre philosophie repose sur la qualité et la fraîcheur des ingrédients que nous utilisons. Nous privilégions les circuits courts, en travaillant directement avec des producteurs locaux et en sélectionnant des produits de saison d’exception.
Tous nos plats sont faits maison, élaborés par nos chefs cuisiniers dans nos ateliers. Cette démarche artisanale garantit une cuisine riche en saveurs, qui respecte à la fois les traditions gastronomiques et l’innovation culinaire.
Nos menus peuvent être adaptés à vos besoins spécifiques : végétarien, sans gluten, ou selon vos contraintes alimentaires. Avec Ogusthym Traiteur, vous offrez à vos convives une expérience culinaire où chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de passion, et de savoir-faire.
Pourquoi choisir Ogusthym comme traiteur dans l’Yonne ?
Vous cherchez un traiteur dans l’Yonne qui saura répondre à toutes vos envies culinaires avec finesse et expertise ?
Voici pourquoi Ogusthym est le choix idéal pour vos réceptions privées et événements professionnels :
- Un service personnalisé : chaque réception est unique, et nous nous engageons à répondre à vos attentes.
- Une gastronomie raffinée : nos chefs conçoivent des plats alliant raffinement et authenticité.
- Une proximité locale : basés dans le 77 et avec une cuisine centrale à Sens, nous intervenons régulièrement dans l’Yonne, l’Oise et partout en Île-de-France pour des événements privés et professionnels.
- Un excellent rapport qualité-prix : nos prestations sont adaptées à votre budget, avec un soin particulier apporté à chaque détail.
Demandez un devis traiteur personnalisé
Confiez l’organisation de vos réceptions dans l’Yonne à Ogusthym. Nous sommes à votre écoute pour concevoir un menu sur mesure qui ravira vos convives.
